Case Study
製品事例
包装資材の企画・開発・販売

【武蔵野産業】快活CLUB様でごはんバーガー用の包材袋が採用されました!

2024.12.02
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アジア屈指のリゾートアイランド、バリ島のホテルをイメージした複合カフェ「快活CLUB」。

空き時間や休憩時間に利用されたことがある方も多いのでは?

インターネット、コミック、雑誌、ダーツなどの多彩なコンテンツをリーズナブルな価格で利用できます。

ひとりでゆったりとリラックスした時間を過ごしたり、友達や家族とゲームやカラオケで楽しんだりと利用者のニーズに合わせ楽しむことができます。

ドリンクバーは飲み放題。種類も豊富です。
飲食スペース。カフェのような雰囲気です。

店舗で注文できる食事も充実しており、まるでレストランのよう。

どのメニューも本格的で美味しそうです。

グランドメニュー・モーニングメニュー・ランチメニュー・深夜メニューと時間帯ごとのメニューがあるので思わず長居してしまいそうです(笑)

そんな快活CLUB様で、ごはんバーガー用として、武蔵野産業の包材袋を採用していただきました。

「ながら食べ」を意識した包材を目指して

今回快活CLUBセンター南店にお邪魔して、バーガー袋を検討した背景やメリットなどを株式会社快活フロンティア メニュー企画課の糠谷さまにお伺いすることができました。

ーこれまでも、ごはんバーガーは商品として提供されていたのでしょうか。

「元々、ライスバンズを使用した商品は提供がありましたが、店舗ではすでに調理済みのものを温めるだけのもので注文後にお皿に載せて提供しておりました。

今回、ライスバンズと中身をそれぞれ別々で調理しさらに美味しく店舗で提供できるようリニューアルいたしました。」

ー以前はお皿にのせて提供されていたとのことですが、バーガー袋を検討されたのはなぜでしょうか。

「バーガー袋については当初は採用する予定はなく、従来通りお皿での提供を想定していました。商品開発が進む中で、社内で試食会を実施した時に商品が大きく持ちにくいことや、手が汚れやすいことが意見としてあがりました。当社は「○○しながら食べられる」というコンセプトを掲げていることから、お客様に食べていただきやすい包材の使用を検討し始めました。」

ー確かに、ゲームをしながら・動画を見ながら・漫画、雑誌を読みながら、など「ながら食べ」は現代社会において必要な時がありますよね。

実際のバーガー袋を見せていただきましたが、「快活CLUB」の文字が具になった絵がすごくかわいいです!

「今回の商品展開は新たなチャレンジと位置付けているので、可愛らしいデザインの導入を決めました。デザインは3パターンを候補として、社内投票で選ばれたものが採用されています。紙の色については、白(晒)と茶(未晒)の2パターンを検討しておりましたが、当社の店舗内では茶系の色合いが多いため、そちらに合わせて茶(未晒)を採用いたしました。」

ナチュラルな風合いがロゴにピッタリです。

ー実際にバーガー袋を導入していかがでしょうか。

「お皿に直接商品が接触しない為、お皿を洗う時間が短縮できるようになりました。

多忙な時間帯で洗う時間が遅くなった時に、汚れがこびりつきにくくなったと思います。

そういったところから店舗のオペレーションがうまく回り、お客様をお待たせしないで対応できるようになりました。

また、メニュー3種類のうちの1つである『極ハンバーグごはんバーガー』は他2種と比べると肉汁や油の他、粘度の低いソースが使われておりますが、耐水性・耐油性のあるバーガー袋を使用することでお客様も手を汚さず食べることができるのでより効果が発揮できています。」

ボリュームたっぷりなライスバーガー

早速、3種類注文させていただきました!

なんと贅沢な光景でしょうか…(笑)

具がはみ出しています・・・!大変ボリューミーです。

ライスバンズがもちもちとして柔らかく、具材のしっかりした味付けと相性抜群でとても美味しいです!

手が汚れる心配はありません!

個人的にはセット注文の際に付け合わせでついているポテトも外はカリッ、中はホクッで大変美味しかったです(笑)

内側に耐水・耐油機能に優れたポリエチレン (PE)樹脂をラミネートしているので、手に持っても油が染み出てくることはありませんでした。

ボリューム満点でまさに「ながら食べ」にピッタリの商品です!

すべてのお客様へ快適な空間を提供するために

ー私自身、こういった複合カフェを利用したのはかなり久しぶりなのですが、今回快活CLUBさんの店舗で取材させていただきイメージが変わりました。清潔で安心して過ごせる癒し空間だということを実感しましたし、個人的に利用したいと思いました!

「すべての方にリラックスしていただけるように、落ち着いたインテリアと常に清潔な空間の提供を心掛けています。最近では女性やご家族での利用もすごく増えていますよ!これからも、食事の提供方法・施設内の設備などより良い快適な空間を提供できるよう社内やお客様の声をもとに追求していきたいと思っています。」

株式会社快活フロンティアの糠谷様。丁寧にインタビューに答えてくださいました!

利用するお客様が安心して過ごせるように常に柔軟な発想で新しいサービスの創造に挑戦している快活CLUB様。

弊社のバーガー袋でもそういった課題に少しでも貢献できれば嬉しく思います。

ほっと一息つきたい時、心をリセットしたい時、みんなで楽しい時間を過ごしたい時など、ぜひ快活CLUBへ足を運んでください!

取材協力:

快活CLUBセンター南店

https://www.kaikatsu.jp/shop/detail/20355.html

〒224-0021
(本社)神奈川県横浜市都筑区北山田三丁目1番50号

株式会社快活フロンティア

https://kaikatsufrontier.co.jp/index.html